Backen

30 Min

40 Stück

Schwierigkeit:  einfach

Zutaten:

185 g BELFINA Balance Backfett

50 g Buttter

250 g Zucker

1 Ei (L)

1 Prise Salz

2 EL Vanille Extrakt

450 g Mehl

Glasur:

Royal Icing

Rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und mit der Hand zu einer kompakten Kugel formen. Mindestens eine Stunde zugedeckt kühl stellen, am besten macht ihr es über Nacht.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig in Portionen schneiden, auswallen und mit Quadrat Förmchen ausstechen. Im Backofen 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Die Glasur gemäss Packungsanleitung zubereiten und mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.

Die Guetsli mit Royal Icing verzieren und trocknen lassen.