Tinas Kochblog von BELFINA

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Marinaden

Schweinsfilet Mediterran

14. Juni 2020

Die Sehnsucht nach Meer und Ferien zieht mich zur mediterranen Küche! Der Grill wird bei uns jetzt immer mal wieder eingeheizt...aber ist löschen mit Bier die Lösung? Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Grillen, Kalb, Marinaden, Salat

Gegrillter Kalbstafelspitz mit Tomaten Mozzarella Salat

31. Mai 2020

Ich finde es so schön, dass langsam wieder Leben in die Gesellschaft kommt und wir wieder Freunde einladen können. Das Wetter spielt ja auch super mit jetzt über Pfingsten und ... Weiterlesen

Familie, Grillen, Marinaden, Öl, Schwein, Sommer, Superfood

Brustspitz mit Aprikosen Ketchup

21. Juli 2019

Im Frühling, als es noch einmal so richtig kalt geworden war, hatte ich nicht gedacht, dass wir in diesem Jahr eine gute Aprikosen Ernte erwarten können. Ja wir haben bei uns ... Weiterlesen

Aufläufe, Fleisch, Frühling, Lamm, Marinaden, Öl, Ostern

Marinierte Lammfilets….der zarte Genuss mit BELFINA

6. April 2019

Viele Mamas können ein Lied davon singen! Da plant man im Voraus den Vormittag in der Küche zu verbringen um für die Familie ein 3 Gang Menu zu zaubern und dann ruft die ... Weiterlesen

Fleisch, Marinaden, ohne Kategorie, Öl, Ostern, Promotionen

Genug von Salz und Pfeffer…..Gewürze müssen her!

30. März 2019

Das sagten sich im Mittelalter schon die Seefahrer und setzten die Segel um Neues zu erkunden. Was bin ich froh, waren die so mutig unterwegs. Gut sie hatten ja auch noch ... Weiterlesen

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