Tinas Kochblog von BELFINA

Kochen 25 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 1 Kalbsnuss Mehl zum bestäuben Belfina Classic Bratcreme Weisser Pfeffer Salz 1 Zwiebel in feinen Würfeln 250 g Champignons in ... Weiterlesen

Backen, Kuchen

Oreo-Brownies

31. Mai 2015

Backen ca. 40 Min 15 Stck Schwierigkeit: Zutaten: 165 g Butter 200 g 85% dunkle Schokolade 2 Eier (L) 2 Eigelb (L) 1 TL Vanillepaste 170 g Muscovadozucker 2 EL Mehl 1 ... Weiterlesen

Tipps

Eiweiss / Eigelb einfrieren

31. Mai 2015

2 min Schwierigkeit: Eigelb / Eiweissresten Jeder kennt es wenn man etwas kocht oder backt und im Rezept steht ein Eigelb oder -weiss. Was tut man nun mit den ... Weiterlesen

Beilagen, Salat, Vegetarisch

Kartoffelsalat

30. Mai 2015

50 Min 4 Personen Schwierigkeit: Zutaten: 1.5 Kg festkochende Kartoffeln 1 Becher Creme fraiche 3 EL Essig 9 EL Rapsöl 2 EL Kräuter 1 Eigelb frisch (L) 3 EL Senf Salz ... Weiterlesen

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Apero, Fisch

Thonmousse

29. Mai 2015

5 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 1 Büchse Thon 1 kleine Zwiebel in Stücken 2 EL Mayonnaise 1 EL Senf Salz Pfeffer Dill Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und ... Weiterlesen

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