Tinas Kochblog von BELFINA

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Vorspeisen

Osterlamm

23. März 2016

Braten 35 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 1 EL BELFINA Balance Bratcreme 2 Schalotten 150 g Arborioreis 0.5 dl Weisswein 5 dl Gemüsebouillon Salz Pfeffer 1 Bund ... Weiterlesen

Vorspeisen

Avocado-Mango Salat

18. Dezember 2015

Rüsten 5 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 2 Mangos 2 Avocados 1 Zitrone 1 Chlillischote etwas Salz Zubereitung: Die Mango und Avocado in Würfel schneiden und mit ... Weiterlesen

Suppen, Vorspeisen

Schwarzwurzelsuppe

12. Dezember 2015

Kochen 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 500 g Schwarzwurzeln 3 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 EL BELFINA Balance Bratcreme Weisser Pfeffer 1 EL Mehl 1 Glas Weisswein 7 dl ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, Sommer, Vorspeisen, Winter

Chickenballs

10. November 2015

Braten 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 4 Pouletbrüste 1 TL Knoblauchgranulat 1 TL Zwiebelgranulat 1TL Salz 1/4 TL Cayennepfeffer 1/4 Chili gerieben 40 g Paniermehl 1 ... Weiterlesen

Herbst, Vegetarisch, Vorspeisen

Polenta mit Kräuterseitlingsragout

6. November 2015

Braten 10 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 100 g Quick Polenta 250 g Kräuterseitlinge 150 g Eierschwämmli 50 ml Rahm 1 kleiner Bund Peterli BELFINA Classic Bratcreme ... Weiterlesen