Braten

10 Min

6 Port

Schwierigkeit:

Zutaten:

einige Spritzer Limettensaft

Salz

Pfeffer

1.5 EL BELFINA Balance Bratcreme

4 Knoblizehen

1 Chilli

100 g Cashews

1 Toast trocken

6 Dorschfilets

6 Backförchen aus Alu

Zubereitung:

Nüsse, Knobli, Toast, Chilli und BELFINA Balance in den Mixer geben und zu einer groben Paste vermischen.

Die Dorschfiletblöcke in Aluförmchen geben und Limettensaft beträufeln, würzen und mit der Krustenmischung bestreichen. Mit dem Deckel verschliessen, anschreiben und im Tiefkühler lagern bis zum Genuss.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Mit einem Reis oder Salat servieren.