Zutaten für 2 Filets:
2 EL BELFINA Balance Bratcreme
1/2 Schale Zitronenzesten
1 EL Zitronensaft
1 TL Persisches Salz
1/2 TL Pfeffer
4 Blätter Pfefferminze
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen TK Beutel füllen, Filets dazugeben und gut verschliessen.
Für 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Auf dem Grill pro Seite ca 3 Minuten grillen und zu einem feinen Salat oder Reis servieren.
Diese Marinade ist wunderbar frisch und leicht.
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