Backen
50 Min		 person_icon
1 Kuchen

Schwierigkeit:

Zutaten Teig:

1

80 g gemahlene Mandeln

200 g Mehl

150 g BELFINA Balance Bratcreme

80 g Zucker

1 Eigelb

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und in Klarsichtfolie im Kühlschrank ruhen lassen. Am besten macht ihr den Teig am Abend vorher.

Zutaten Belag:

2

1 Körbli Johannisbeeren

1,5 dl Milch

1 dl Rahm

2 EL Vanillepudding

4 EL Zucker

2 EL Mehl

3

 

Den Ofen 180 Grad vorheizen

In der Form den Teig auslegen und gut andrücken. Die Beeren waschen und auf dem Teig verteilen.

Für den Guss alle Zutaten in einen Becher füllen und mit dem Stabmixer pürieren.

Über die Beeren leeren und im Ofen 45 Minuten backen.

Den Kuchen auskühlen lassen und mit einer etwas Puderzucker bestäuben und geniessen.

7

 

 

11. Juli 2016

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