Braten

15 Min

1 Pers

Schwierigkeit:  einfach

Zutaten:

1 kleiner Pack fertig Rösti

1 EL BELFINA Extra Schweinefett

1 Fleischkäsestück

1 Ei (L)

1/2 Zwiebel

Zucker

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die Rösti in einer heissen Bratpfanne mit BELFINA Extra Schweinefett 8 Minuten anbraten, den Fleischkäse dazulegen, nach weiteren 2 Minuten die Zwiebel in Streifen schneiden und mit etwas Zucker caramelisieren zur gleichen Zeit das Ei beigeben und mitbraten.

Nun geht’s an’s Anrichten..

Den Fleischkäse auf einen Teller legen die Rösti darüber und das Ei darauf. Die süssen Zwielelstreifen über dem Ei verteilen und das Ei mit Salz und Pfeffer würzen.