Tinas Kochblog von BELFINA

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Herbst

Hacknäschtli im Stock

24. November 2015

Kochen 50 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch (fein) 3 Rüebli 1 Aubergine 1 Tomate 2 EL BELFINA Classic 20 g Tomatenmark 4 dl Rinderbouillon 1 EL ... Weiterlesen

Backen, Herbst, Vegetarisch

Lachsfladen

20. November 2015

Backen 55 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 300 g Lachsfilet 1 Kuchenteig (rechteckig) 1 kg Spinat geputzt und gewaschen (geht am besten mit einer Schere) 1 Zwiebel 3 ... Weiterlesen

Fleisch, Herbst, Winter

Rindsfilet mit Zucchinitortilla

16. November 2015

Braten 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 3 Zucchini 3 Knoblauchzehen 1 dl Vollrahm 80 g geriebener Käse 6 Eier (L) 4 EL BELFINA Extra Schweinefett 4 Rindsfilets ... Weiterlesen

Backen, Herbst, Muffins, Winter

Maronimuffins

12. November 2015

Backen 30 Min 12 Stück Schwierigkeit: leicht Zutaten: 250g Mehl 11/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 125 g Muscovadozucker 1 Prise Salz 100 g Maroni (in Wasser 15 Minuten ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, Sommer, Vorspeisen, Winter

Chickenballs

10. November 2015

Braten 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 4 Pouletbrüste 1 TL Knoblauchgranulat 1 TL Zwiebelgranulat 1TL Salz 1/4 TL Cayennepfeffer 1/4 Chili gerieben 40 g Paniermehl 1 ... Weiterlesen