Tinas Kochblog von BELFINA

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Winter

Oma’s Mailänderli

27. November 2015

Backen 30 Min 70 Stück Schwierigkeit: einfach Zutaten: 250 g Butter (warm) 200 g Zucker 2 Eier (L) + 1 Dotter 1 Päckli Vanilliezucker 1 1/2 EL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 1 ... Weiterlesen

Fleisch, Herbst, Winter

Hacknäschtli im Stock

24. November 2015

Kochen 50 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch (fein) 3 Rüebli 1 Aubergine 1 Tomate 2 EL BELFINA Classic 20 g Tomatenmark 4 dl Rinderbouillon 1 EL ... Weiterlesen

Tipps, Winter

Adventskalender

17. November 2015

Wer liebt sie nicht, die wundervolle Adventszeit?! Seit ich ein kleines Kind war liebe ich die Vorfreude auf Weihnachten und somit auf den Adventskalender. Über 10 Jahre mache ... Weiterlesen

Fleisch, Herbst, Winter

Rindsfilet mit Zucchinitortilla

16. November 2015

Braten 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 3 Zucchini 3 Knoblauchzehen 1 dl Vollrahm 80 g geriebener Käse 6 Eier (L) 4 EL BELFINA Extra Schweinefett 4 Rindsfilets ... Weiterlesen

Backen, Herbst, Muffins, Winter

Maronimuffins

12. November 2015

Backen 30 Min 12 Stück Schwierigkeit: leicht Zutaten: 250g Mehl 11/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 125 g Muscovadozucker 1 Prise Salz 100 g Maroni (in Wasser 15 Minuten ... Weiterlesen