Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Fleisch, Herbst

Crêpesauflauf

27. Oktober 2016

Crêpesauflauf
Backen 65 Min  4 Pers Schwierigkeit:  mittel Crêpes: 300 g Mehl 1 TL Salz   7 dl Milchwasser 4 Eier (L) 100 g BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Alle Zutaten in einen grossen Krug geben und mit einem Stabmixxer pürieren. Crêpes in einer heissen Bratpfanne zubereiten und auf einen Teller stapeln. Füllung: 350 g Hackfleisch 2 EL BELFINA  ... Weiterlesen

Cupcakes

Halloweencupcakes

22. Oktober 2016

Halloweencupcakes
Backen 30 Min 6 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Eier 120 g Zucker 50 g Joghurt 120 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL gem Mandeln 50 g BELFINA Classic Bratcreme Orange Lebensmittelfarbe 2 EL Kakaopulver Frosting: 100 g Butter warm 100 g Frischkäse warm 200 g Puderzucker Orange Lebensmittelfarbe Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen Die  ... Weiterlesen
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Herbst

Capunsspätzli

16. Oktober 2016

Capunsspätzli
Kochen 25 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 150 g Knöpflimehl 150 g Weissmehl 2 Krautstiel ohne Strunk 50 g Bündnerfleisch 1 Salsiz 2 Eier (L) 1 Prise Salz 1 Zwiebel 1 EL BELFINA Classic Bratcreme 1 dl Milchwasser Zum Gratinieren: Butterflöckchen 1 Handvoll Geriebener Bündnerbergkäse Zubereitung: Den Krautstiel in kleine Stücke schneiden und  ... Weiterlesen

Streetfood

Fideus a l’estil de Lleida

12. Oktober 2016

Fideus a l’estil de Lleida
Kochen 15 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 6 kleine Schweinsplätzli 2 San Marzano Tomaten 2 Knoblizehen 1 Salsiccia Salz Pfeffer 2 TL Paprikapulver 5 dl Ochsenbouillon 250 g Fideli Zubereitung: Die Tomaten mit einem Messer kreuzweise einschneiden und in einem Topf heissem Wasser kurz kochen. In kaltem Wasser  ... Weiterlesen

Glutenfrei

Maronikuchen

9. Oktober 2016

Maronikuchen
Backen 35 Min 1 Cake Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 35 g BELFINA Balance Backfett 1 Ei (L) 1 EL Maronipüree 30 g Zucker 100 g Maroni gekocht 1 TL Vanillepaste 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 60 g gemahlene Mandeln 90 g glutenfreies Mehl Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Das Ei, BELFINA Balance Backfett, Vanillepaste, Maronipüree und  ... Weiterlesen