Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Backen, Dessert

Bananenschnitten

11. August 2015

Bananenschnitten
Backen 30 Min 6 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Blätterteig Rechteckig 3 EL Puderzucker 1 EL Limoncello 1 Banane 1 Spritzer Zitronensaft 1,5 dl Vollrahm 1/2 ausgekratzte Vanille 1 TL Zucker Zubereitung: Backofen auf 160 Grad vorheizen. Den Blätterteig in 5/8 cm grosse Rechtecke schneiden. (Am besten geht es mit dem Messer und einem  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, Sommer

Kalbfleisch-Sandwich

7. August 2015

Kalbfleisch-Sandwich
Braten 15 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Stück Kalbschnitzel a 200 g im Schmetterlingsschnitt 1 EL Dijonsenf 1 EL Mayonnaise 8 g Butter 20 g BELFINA Balance Bratcreme 1 Gurke 1 EL Gartenkräuter Salz Pfeffer 8 Scheiben Brot Zubereitung: Die Kalbsschnitzel mit auf einer Seite mit Senf bestreichen,die Kräuter darauf verteilen, mit  ... Weiterlesen

ohne Kategorie

Pancakes

4. August 2015

Pancakes
Braten 30 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Tasse Vollkornmehl 1 Tasse Weissmehl 2 Tassen Milch 1 Espressolöffel Backpulver 1 Prise Salz 1 EL BELFINA Classic + etwas zum anbraten 2 Eier (L)   Zubereitung: Füllt alles in eine Schüssel und verrührt alles gut miteinander. In eine heissen Bratpfanne bei mittlerer Hitze etwas  ... Weiterlesen

Backen, Cupcakes, Kuchen

1. August Cupcakes

30. Juli 2015

1. August Cupcakes
  Backen 20 Min 6Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Eier 115 g Zucker 50 ml Vollrahm 1 TL Vanillepaste 115 g Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 50 g BELFINA Balance Bratcreme Buttercreme: 75 g Butter weich 170 g Puderzucker 1/2 Espressolöffel Vanillepaste 2 TL Milch Zubereitung: Eier und Zucker verrühren. Rahm anschlagen  ... Weiterlesen

Apero, Fleisch, Sommer, Vorspeisen

1. August Beefchrüzli

28. Juli 2015

1. August Beefchrüzli
Braten 25 Min 40 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Zwiebel 300 g Rindhackfleisch 80 g Kalbsbrät 1 TL Kräuter 2 TL Paniermehl 1 Eigelb Salz Pfeffer BELFINA EXTRA Schweinefett Zubereitung: Die Zwiebel fein schneiden und in BELFINA Classic glasig braten. Leicht auskühlen lassen. In einer Schüssel mischt ihr nun alle Zutaten gut miteinender.  ... Weiterlesen