Backen

ca. 30 Min

12 Stck

Schwierigkeit:

Zutaten:

150g Mehl
50g Baumnüsse gemahlen
1TL Backpulver
1 Prise Salz
150g Rüebli
1 Ei (L)
100g Zucker
60g Belfina Balance Bratcreme
125g Joghurt

Zubereitung

Die feuchten Zutaten in einer Schüssel mischen.
Alle trockene Zutaten in einer anderen Schüssel vermengen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten schütten und gut durch mischen.
In die Muffinförmchen füllen.

Bei 180 Grad 20 Minuten backen

Ich garniere sie gerne mit etwas Schlagrahm und einem Marzipanrüebli oder Zuckerglasur.