Tinas Kochblog von BELFINA

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Vegetarisch

Rüeblisuppe

16. Februar 2016

Kochen 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 1 TL BELFINA Balance Bratcreme 1 Zwiebel 10 Rüebli 1 EL Zucker 8 dl Gemüsebouillon Salz Pfeffer 1 Orange Zubereitung: Die ... Weiterlesen

Backen, Herbst, Vegetarisch

Lachsfladen

20. November 2015

Backen 55 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 300 g Lachsfilet 1 Kuchenteig (rechteckig) 1 kg Spinat geputzt und gewaschen (geht am besten mit einer Schere) 1 Zwiebel 3 ... Weiterlesen

Herbst, Vegetarisch, Vorspeisen

Polenta mit Kräuterseitlingsragout

6. November 2015

Braten 10 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 100 g Quick Polenta 250 g Kräuterseitlinge 150 g Eierschwämmli 50 ml Rahm 1 kleiner Bund Peterli BELFINA Classic Bratcreme ... Weiterlesen

Herbst, Vegetarisch

Kürbisknöpfli

7. Oktober 2015

Kochen 25 Min 4 Pers Schwierigkeit: mittel Zutaten: 3 Eier 1 dl Milch 1 TL Salz 1/2 TL Muskatnuss 250 g Spätzlimehl 170 g Kürbispüree 1 Spritzer BELFINA Classic ... Weiterlesen

Fisch, Herbst, Sommer, Suppen, Vegetarisch, Vorspeisen

Broccolisuppe mit Goldbutt

15. August 2015

Kochen 25 Min 2 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 1 Broccoli 3 kleine Kartoffeln 1 Zwiebel BELFINA Balance Bratcreme 3 Zweiglein Estragon 5 dl Wasser Muskat Salz Pfeffer 1 ... Weiterlesen