Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Fisch, ohne Kategorie, Singlefood

Dorschfilet

27. August 2016

Dorschfilet
Braten 10 Min 6 Port Schwierigkeit: Zutaten: einige Spritzer Limettensaft Salz Pfeffer 1.5 EL BELFINA Balance Bratcreme 4 Knoblizehen 1 Chilli 100 g Cashews 1 Toast trocken 6 Dorschfilets 6 Backförchen aus Alu Zubereitung: Nüsse, Knobli, Toast, Chilli und BELFINA Balance in den Mixer geben und zu einer groben Paste vermischen. Die  ... Weiterlesen

Fleisch

Pouletpäckli

21. August 2016

Pouletpäckli
Backen 30 Min 4 Pers Schwierigkeit: 3 EL BELFINA Classic Bratcreme 1 handvoll Kefe 1 1/2 Rüebli 1 Paprika Salz Pfeffer 2 Pouletbrüstli 2 Blätterteige Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen Das Gemüse in feine Streifen schneiden und in der heissen Bratpfanne mit BELFINA Classic Bratcreme einige MInuten dünsten. Etwas abkühlen lassen,  ... Weiterlesen

to go

Vitabombe #1

14. August 2016

Vitabombe #1
Mixen  5 Min  2 Stck Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 1 Birne 1 Apfel 125 g Heidelbeeren 180 g Naturjoghurt 2 EL Weizenkeime 1 Becher Eis 1.5 dl Wasser Zubereitung: Alle Zutaten in den Standmixer geben und gut mixen. In Gläser füllen und sofort geniessen. Dieser Smoothie ist der perfekte „z’Morge to go“ wenn’s einfach  ... Weiterlesen

Singlefood

Büezerznacht

10. August 2016

Büezerznacht
Braten  15 Min  1 Pers Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 1 kleiner Pack fertig Rösti 1 EL BELFINA Extra Schweinefett 1 Fleischkäsestück 1 Ei (L) 1/2 Zwiebel Zucker Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Rösti in einer heissen Bratpfanne mit BELFINA Extra Schweinefett 8 Minuten anbraten, den Fleischkäse dazulegen, nach weiteren 2 Minuten  ... Weiterlesen

Fleisch, Pasta

Pastítsio

6. August 2016

Pastítsio
Kochen  55 Min  4 Stck Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 4 EL BELFINA Classic Bratcreme 2 rote Zwiebeln 750 g Hackfleisch Salz Pfeffer 1 Gutsch Weisswein Zucker 1 Flasche Tomatensauce 1 kleine Büchse Tomatenpüree 1 EL griechische Kräuter 500 g Maccaroni Bechamel: 70 g Butter 70 g Mehl 5 dl Milch Salz Muskatnuss 2 Eier 1 Tasse geriebener Käse  ... Weiterlesen