Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Backen, Themensnacks

EM-Küechli

14. Juni 2016

EM-Küechli
 Backen 50 Min  40Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 225 g Frischkäse zimmertemperatur 350 g BELFINA Balance Backfett 360 g Puderzucker 6 Eier (L) 360 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Vanillepaste   Zur Dekoration Kuchenglasur Spritzschriften Zuckeräuglein, mit Stift zum Ball gemalt Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad vorheizen Den  ... Weiterlesen
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Marinaden

Halloumimarinade

8. Juni 2016

Halloumimarinade
Zutaten für 250g Halloumi: 2 EL BELFINA Classic Salz Pfeffer 1 EL Honig 1/2 Chilischote 1 Hand voll Zitronenmelisse Zubereitung: Alle Zutaten in einen TK-Beutel füllen, Halloumi dazugeben, gut verschliessen und im Kühlschrank marinieren. Auf dem Grill goldgelb anbraten und geniessen. Ich serviere meinen Halloumi mit Tomaten und  ... Weiterlesen

Fleisch, Sommer

Sommercordonbleu

5. Juni 2016

Sommercordonbleu
Braten 20 Min  2 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 2 Kalbsplätzli vom Metzger im Schmetterlingsschnitt vorbereitet Zitronensaft Schinken 1 Tomate 6 Mozarellakügeli Salz Pfeffer 1 Ei Mehl Panko 2 EL BELFINA Extra Schweinefett Zubereitung: Das Fleisch mit dem Hammer klopfen, mit Zitronensaft beträufeln und würzen. Die Tomate in scheiben schneiden und  ... Weiterlesen

Dessert

Waffeln

1. Juni 2016

Waffeln
Kochen  20 Min  16 Stck Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 4 dl Milch 2 Eier (L) 120 ml BELFINA Classic Bratcreme 1 Prise Salz 2 EL Zucker 1 Pck Vanillezucker 200 g Mehl 30 g Maisstärke 1 EL Backpulver Zubereitung: Die Eier trennen und das Eiweiss mit dem Salz steif schlagen. Eigelb mit Mich, Zucker und BELFINA Classic Bratcreme in einer  ... Weiterlesen

Fleisch, to go

Chickensandwich

29. Mai 2016

Chickensandwich
Backen 30 Min 2 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Pouletbrüste 1 kleine Packung Deiner Lieblingschips Mehl 1 EL BELFINA Balance 1 Ei (L) Salz Pfeffer Für’s Sandwich: 6 Toastscheiben Pfücksalat Gurkenscheiben Sauce nach Deinem Belieben Zubereitung: Den Backogen auf 180 Grad vorheizen. Die Pouletbrüstchen in Streifen schneiden, in  ... Weiterlesen