Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Tipps, Winter

Adventskalender

17. November 2015

Adventskalender
Wer liebt sie nicht, die wundervolle Adventszeit?! Seit ich ein kleines Kind war liebe ich die Vorfreude auf Weihnachten und somit auf den Adventskalender. Über 10 Jahre mache ich nun schon jeden November mindestens einen Kalender. Meine Kinder und auch mein Göttergatte sind ganz wild drauf. Und die leuchtenden Augen beim: „in Socke  ... Weiterlesen

Fleisch, Herbst, Winter

Rindsfilet mit Zucchinitortilla

16. November 2015

Rindsfilet mit Zucchinitortilla
  Braten 20 Min  4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 3 Zucchini 3 Knoblauchzehen 1 dl Vollrahm 80 g geriebener Käse 6 Eier (L) 4 EL BELFINA Extra Schweinefett 4 Rindsfilets Zubereitung: Zucchini mit dem Sparschäler in Streifen hobeln und danach in dünne Stifte schneiden. In einer heissen Bratpfanne das Gemüse mit 1 EL BELFINA Classic  ... Weiterlesen

Backen, Herbst, Muffins, Winter

Maronimuffins

12. November 2015

Maronimuffins
Backen 30 Min 12 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 250g Mehl 11/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 125 g Muscovadozucker 1 Prise Salz 100 g Maroni (in Wasser 15 Minuten gekocht, geschält und gehackt) 125 g BELFINA Balance Bratcreme 1 Ei (L) 125 g Joghurt Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, Sommer, Vorspeisen, Winter

Chickenballs

10. November 2015

Chickenballs
Braten 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 4 Pouletbrüste 1 TL Knoblauchgranulat 1 TL Zwiebelgranulat 1TL Salz 1/4 TL Cayennepfeffer 1/4 Chili gerieben 40 g Paniermehl 1 Bund Peterli 2 EL BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Pouletbrüste in Stücke schneiden und mit allen Zutaten in einen Mixer geben. Pürieren bis alles gut zerkleinert ist.  ... Weiterlesen