Tinas Kochblog von BELFINA

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Fleisch

Omas Geschnetzeltes

18. November 2017

Als Kind gab es bei meiner Oma immer die Klassiker zum Essen wie Gschwellti, Ghackets und Hörnli, Fleischkäs mit Kärtoffelsalat, Käsknöpfli mit Bölle, etc.. Ich mag diese ... Weiterlesen

Fleisch, Herbst

Kürbislasagna

20. Oktober 2017

Ich liebe den Herbst mit seinen bunten Blättern und der Erntezeit. In jedem Dorf gibt es einen Stand wo man feine Speisekürbisse kaufen kann. Ich steh dann immer vor der Qual ... Weiterlesen

Herbst, Schwein, Take Away, to go

Wandersnack #1

16. Oktober 2017

Gestern fuhren wir etwas in die Höhe und gingen dort ausgiebig wandern. Mit gutem Schuhwerk, Jacke und Rucksack machten wir uns auf den Weg und genossen unsere wunderschöne ... Weiterlesen

Herbst, Kalb, Omas Rezepte

Piccata

30. September 2017

Die Magazine und das Internet sind übersät von Foodbildern die einem das Wasser im Munde zergehen lassen. Sie sehen genial aus und man möchte am liebsten das Bild anknabbern, ... Weiterlesen

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Fleisch, Herbst, Schwein

Schweinefilet

5. September 2017

Heute hat der Göttergatte Geburtstag und daher gibt es bei uns ein feines Fleisch. Er mag Fleisch und hätte bestimmt keine Freude wenn es heute keines gäbe. Vor einigen Jahren ... Weiterlesen