Tinas Kochblog

Fleisch, Sommer, Superfood

Speck mit Pfirsich

1. Juli 2025

Frauenpower an der EM!

Familie, Französische Küche, Gesunde Küche, Sommer

Ratatouille mit Lavendelblüten und Gartenkräutern

17. Juni 2025

Herrlich frisch!

Backen, Dessert, Familie, Feiertage, Kuchen, Öl

Zebrakuchen

26. Mai 2025

Das perfekte Feiertagsrezept mit Rapsöl.

Gesunde Küche, Glutenfrei, Superfood, Vegetarisch

Glutenfreie Pasta mit Mönchsbart 🌿

19. Mai 2025

Frühlingsgenuss mit Mönchsbart 😎

Familie, Gemüse, Kids, Mayonnaise, Öl, Spargeln

Zum Muttertag nur das Beste: Spargelspitzen

6. Mai 2025

Spargelfestival zum Muttertag!
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Herbst

Kürbisgnocchi

28. September 2016

Kürbisgnocchi
Kochen 40 Min 2 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 200 g Kartoffeln 200 g Kürbis 2 Frühlingszwiebeln 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 1 Knoblizeh Salz Pfeffer Muskat 220 g Mehl 1 Eigelb Zum Anbraten: 1 EL Butter 1 EL BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Im Salzwasser gar kochen und zu Püree pressen.  ... Weiterlesen

Herbst

Herbstpasta

23. September 2016

Herbstpasta
Kochen 20 Min 2 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 2 EL BELFINA Classic Bratcreme 4 Handvoll Pilze 3 Stängel Frühlingszwiebeln 2 Knoblizehen Salz Pfeffer 1 dl Weisswein 1 dl Rahm 250 g Eierbandnudeln Parmesan Zubereitung: Die Pilze putzen und schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und Knobli in Scheiben. Die Pasta gemäss Packungsanleitung  ... Weiterlesen
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Findet Dory

Findet Dorie Nuggets

21. September 2016

Findet Dorie Nuggets
Braten 20 Min  2 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 2 Pouletbrüstli 1 dl Rahm Salz Pfeffer Knobligranulat Zwiebelgranulat Fischausstecherli BELFINA Classic Bratcreme   Mehl Paniermehl 1 Ei (L) BELFINA Extra Schweinefett Zubereitung: Die Pouletbrüstli mit den Gewürzen und dem Rahm in den Mixer legen und schreddern bis eine gleichmässige Masse  ... Weiterlesen

Findet Dory

Findet Dorie Popcorn

14. September 2016

Findet Dorie Popcorn
 5 Min 4 Portionen Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 1 Sack Microwellenpopcorn gepoppt 1 handvoll weisse Schokodrops Orange Lebensmittelfarbe 1 handvoll blaue Schokodrops Zubereitung: Die Schokodrops in der Microwelle erwärmen und über das Popcorn giessen (für die Nemo Variante die Schokolade mit Oranger Lebensmittelfarbe einfärben), mit einem  ... Weiterlesen

Brot

Dinkelbrötchen

12. September 2016

Dinkelbrötchen
Backen 45 Min 16 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 500 g Dinkelmehl 4 EL Weizenkleie 1 Päckli Trockenhefe 1 TL Zucker 10 g Salz 2.5 dl Wasser lauwarm Zubereitung: Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten. Wenn der Teig Euch am Rand der Schüssel klebt, gebt einen weiteren Löffel Mehl hinzu. ist er zu trocken noch  ... Weiterlesen
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