Tinas Kochblog

Fleisch, Sommer, Superfood

Speck mit Pfirsich

1. Juli 2025

Frauenpower an der EM!

Familie, Französische Küche, Gesunde Küche, Sommer

Ratatouille mit Lavendelblüten und Gartenkräutern

17. Juni 2025

Herrlich frisch!

Backen, Dessert, Familie, Feiertage, Kuchen, Öl

Zebrakuchen

26. Mai 2025

Das perfekte Feiertagsrezept mit Rapsöl.

Gesunde Küche, Glutenfrei, Superfood, Vegetarisch

Glutenfreie Pasta mit Mönchsbart 🌿

19. Mai 2025

Frühlingsgenuss mit Mönchsbart 😎

Familie, Gemüse, Kids, Mayonnaise, Öl, Spargeln

Zum Muttertag nur das Beste: Spargelspitzen

6. Mai 2025

Spargelfestival zum Muttertag!
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Glace, ohne Kategorie

Chriesistiehl

20. Juli 2016

Chriesistiehl
10 Min 8 Stängel Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Becher Griechische Joghurt 2 Hand voll Chriesi 1 EL Akazienhonig Kuvertüre 1 TL BELFINA Extra Schweinefett Zuckerdeko Schokosprinkels Zubereitung: Den Honig zum Griechischen Joghurt beigeben. Die Chriesi mit dem Messer in Stücke schneiden und beigeben. Etwas umrühren und in die Förmchen  ... Weiterlesen

Marinaden, ohne Kategorie, Sommer

Rib-Eye-Marinade

13. Juli 2016

Rib-Eye-Marinade
Zutaten für 2 Rib-Eyes: 2 wundervolle Rib-Eyes von Eurem Metzgermetzg 3 EL BELFINA Classic Bratcreme 1/2 TL Kümmel 1/2 TL Paprikapulver 2 TL Knoblipulver 1 TL grüner Pfeffer aus dem Glas eingelegt Zubereitung: Den Pfeffer in einen TK Beutel füllen und mit einem Löffelrücken die Körner zerpressen. Dann alle Zutaten beigeben und vermischen. Die  ... Weiterlesen

Backen, Kuchen, Sommer

Johannisbeertarte

11. Juli 2016

Johannisbeertarte
  Backen 50 Min 1 Kuchen Schwierigkeit: Zutaten Teig: 80 g gemahlene Mandeln 200 g Mehl 150 g BELFINA Balance Bratcreme 80 g Zucker 1 Eigelb Zubereitung: Alle Zutaten gut vermischen und in Klarsichtfolie im Kühlschrank ruhen lassen. Am besten macht ihr den Teig am Abend vorher. Zutaten Belag: 1 Körbli Johannisbeeren 1,5 dl Milch 1 dl Rahm  ... Weiterlesen

Apero, Salat, Sommer, to go

Nudelsalat to go

5. Juli 2016

Nudelsalat to go
Braten 15 Min 4 Pers Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 2 Pouletbrüstli 2 EL BELFINA Classic 1 Pack Muschelnudeln 1/2 Gurke 100 g Appenzellerkäse 6 Radieschen 1 Spitzpaprika Schnittlauch 1 Baguette Salatsauce: 1 EL Dijonsenf 1 TL Honig Salz Pfeffer 3 EL Kräuteressig 2 EL Rapsöl Salatkräuter Knoblauchgranulat Zwiebelgranulat Zubereitung: Die  ... Weiterlesen

Fleisch, Marinaden

Asia Marinade

29. Juni 2016

Asia Marinade
Zutaten für 2 Pack Pouletinnenfilets: 3 ml Japanischer Essig 10 ml Sojasauce 10 ml BELFINA Balance Pfeffer 28 g Rohrzucker 1 kleines Stück Ingwer 1 Knoblizehe Zubereitung: Alle Zutaten in einen TK-Beutel füllen, Knobli und Ingwer auf einer Reibe dazureiben. Pouletinnenfilets dazugeben und in den Kühlschrank legen, mindestens 30 Minuten ziehen  ... Weiterlesen