Tinas Kochblog

Backen, Dessert, Familie, Feiertage, Kuchen, Öl

Zebrakuchen

26. Mai 2025

Das perfekte Feiertagsrezept mit Rapsöl.

Gesunde Küche, Glutenfrei, Superfood, Vegetarisch

Glutenfreie Pasta mit Mönchsbart 🌿

19. Mai 2025

Frühlingsgenuss mit Mönchsbart 😎

Familie, Gemüse, Kids, Mayonnaise, Öl, Spargeln

Zum Muttertag nur das Beste: Spargelspitzen

6. Mai 2025

Spargelfestival zum Muttertag!

Fisch, Frühling, Omega-3

Thunfisch mit Meerrettichschaum

25. April 2025

Alles BIO!

Fisch, Gesunde Küche, Kartoffeln, Öl, Ostern

Dorade aus dem Ofen – Happy Easter Kartoffeln

11. April 2025

Happy Easter time!
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

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Himbeerschnitten

26. April 2016

Himbeerschnitten
 Backen 45 Min 1 Blech Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 60 g Milch 3 Eier (L) 1 EL Zitronensaft 180 g Zucker 20 g BELFINA Balance Backfett 100 g geschälte gemahlene Mandeln 250 g Mehl 2 TL Backpulver 750 g TK Bruchhimbeeren 1 Pack Schoggiglasur Zubereitung: Ofen auf 180 Grad vorheizen Milch, Eier, Zitronensaft, Zucker, und BELFINA Balance  ... Weiterlesen

Apero, Beilagen, Fleisch, Vegetarisch

Brunchresten

17. April 2016

Brunchresten
Backen 20 Min 4 Stck Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Semmeli Käse Schinken 1 EL BELFINA Classic Bratcreme 1 Knoblizehe Salz Pfeffer Italienische Kräuter 1 Scheibe Mozarellakäse 1 Tomate Brie Wasabinüsse Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen Semmeli in der Mitte durchschneiden. Den Käse und Schinken in Stücke schneiden und in einer  ... Weiterlesen

Frühling, Tipps

Löwenzahnsirup

13. April 2016

Löwenzahnsirup
Kochen 15 Min   4 dl Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 4 handvoll Löwenzahnblüten 5 dl Wasser 450 g Zucker 1 Sachet Zitronensäure Zubereitung: Die Löwenzahnblüten gut waschen. Einen Topf mit Wasser und den Blüten 10 Minuten köcheln lassen. Absieben, mit Zucker weitere 5 Minuten köcheln, Zitronensäure beifügen nochmals aufkochen und sofort in  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling

Pouletburger

10. April 2016

Pouletburger
Braten 25 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 400 g Pouletgeschnetzeltes Salz Cayennepfeffer Knoblauchgranulat Zwiebelgranulat Paprikapulver 4 EL Paniermehl Peterli 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 1/2 Tasse Reis (am Vortag gekocht oder besser noch Wärmete) 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 1 Ei (L) 1 Handvoll Babyspinat Sauce nach Belieben (Tina  ... Weiterlesen

Beilagen, Frühling, Vegetarisch

Ofenspargel

6. April 2016

Ofenspargel
Backen 25 Min 2 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Bund Spargeln 3 Knoblizehen 1 Spritzer Zitronensaft 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 1 Prise Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Spargeln waschen und die Enden abknacken, damit der holzige, vertrocknete Teil weg ist. Auf ein Backpapier belegtes Blech legen  ... Weiterlesen