Tinas Kochblog

schnelle Küche, Sommer, Vegetarisch

Tomaten-Mozzarella Salat Deluxe

31. August 2025

Buon appetito!

Backen, Dessert, Sommer, Torten

Zitronentarte

15. August 2025

When life gives you lemons!

Familie, Kartoffeln, Kids

Zum Schulanfang – Kartoffeln und Zucchetti

11. August 2025

Gesundes für die Kids!

Feiertage, Fleisch, Grillen, Marinaden, Schwein

Schweinsmedaillons im Speckmantel

24. Juli 2025

Grillgenuss zum 1. August!

Dessert, Glace, Sommer

Aprikosen-Festival

18. Juli 2025

La vie en orange!
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Backen, Fleisch, Ostern

Empanadas

30. März 2016

Empanadas
 Backen 50 Min 16 Stück Schwierigkeit:  mittel Zutaten: Teig 200 g Spätzlimehl 200 g Weissmehl 1 Päckli Trockenhefe 1 TL Salz 20 g Butter 1 EL BELFINA Balance Bratcreme 250 ml Wasser lauwarm Füllung: 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 300 g Rinderhackfleisch 6 harte Eier 1 kleine Büchse Mais 1 kleine Büchse Bohnen Salz Pfeffer Zwiebelgranulat  ... Weiterlesen

Frühling, Lamm, Ostern, Vorspeisen

Osterlamm

23. März 2016

Osterlamm
Braten 35 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 EL BELFINA Balance Bratcreme 2 Schalotten 150 g Arborioreis 0.5 dl Weisswein 5 dl Gemüsebouillon Salz Pfeffer 1 Bund Bärlauch 1 EL Creme Fraîche 2 Lammfilets 1 EL BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Die Schalotten fein würfeln, in einem Topf BELFINA Balance erhitzen und die Würfeli  ... Weiterlesen

DIY, Frühling, Ostern, Tipps

DIY Zuckerstreuer

21. März 2016

DIY Zuckerstreuer
Hey endlich wieder Osterzeit!!   Wir schenken unseren Liebsten zu Ostern immer liebevoll von Kinderhand gemachte Geschenke. Ihr braucht: Zuckerstreuer Silikonkleber Mosaiksteine Zucker eine kleine Maus oder ein süsser Fratz der bastelt 😉 Den Deckel vom Streuer entfernen und die Mosaiksteine auf das Glas kleben. Ihr könnt ein Muster machen  ... Weiterlesen

Backen, Guetsli, Ostern

Osterguetsli

19. März 2016

Osterguetsli
 Backen 30 Min 40 Stück Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 100 g BELFINA Balance Backfett 100 g Buttter 200 g Zucker 1 Ei (L) 1 Prise Salz 1 Zitronenschale 300 g Mehl 100 g Maizena Zubereitung:   Alle Zutaten mischen und in Frischhaltefolie wickeln. Im Kühlschrank am besten über Nacht ruhen lassen. Teig portionsweise 4 mm dick auswallen und  ... Weiterlesen

DIY, Ostern

Osternestli

14. März 2016

Osternestli
5 Min 1 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: Feinkristallzucker Lebensmittelfarbe etwas Wasser Plastik Halbeiform Zubereitung: Zucker mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe, Wasser und einem Schwingbesen mischen. (Ihr könnt Farben mischen wie Ihr Lust habt, am schönsten finde ich Pasteltöne..) Den bunten Zucker in die Halbeiform geben und mit  ... Weiterlesen