Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Frühling, Lamm, Ostern, Vorspeisen

Osterlamm

23. März 2016

Osterlamm
Braten 35 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 EL BELFINA Balance Bratcreme 2 Schalotten 150 g Arborioreis 0.5 dl Weisswein 5 dl Gemüsebouillon Salz Pfeffer 1 Bund Bärlauch 1 EL Creme Fraîche 2 Lammfilets 1 EL BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Die Schalotten fein würfeln, in einem Topf BELFINA Balance erhitzen und die Würfeli  ... Weiterlesen

DIY, Frühling, Ostern, Tipps

DIY Zuckerstreuer

21. März 2016

DIY Zuckerstreuer
Hey endlich wieder Osterzeit!!   Wir schenken unseren Liebsten zu Ostern immer liebevoll von Kinderhand gemachte Geschenke. Ihr braucht: Zuckerstreuer Silikonkleber Mosaiksteine Zucker eine kleine Maus oder ein süsser Fratz der bastelt 😉 Den Deckel vom Streuer entfernen und die Mosaiksteine auf das Glas kleben. Ihr könnt ein Muster machen  ... Weiterlesen

Backen, Guetsli, Ostern

Osterguetsli

19. März 2016

Osterguetsli
 Backen 30 Min 40 Stück Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 100 g BELFINA Balance Backfett 100 g Buttter 200 g Zucker 1 Ei (L) 1 Prise Salz 1 Zitronenschale 300 g Mehl 100 g Maizena Zubereitung:   Alle Zutaten mischen und in Frischhaltefolie wickeln. Im Kühlschrank am besten über Nacht ruhen lassen. Teig portionsweise 4 mm dick auswallen und  ... Weiterlesen

DIY, Ostern

Osternestli

14. März 2016

Osternestli
5 Min 1 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: Feinkristallzucker Lebensmittelfarbe etwas Wasser Plastik Halbeiform Zubereitung: Zucker mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe, Wasser und einem Schwingbesen mischen. (Ihr könnt Farben mischen wie Ihr Lust habt, am schönsten finde ich Pasteltöne..) Den bunten Zucker in die Halbeiform geben und mit  ... Weiterlesen

Frühling, Suppen, Vegetarisch

Bärlauch-Erbsuppe

9. März 2016

Bärlauch-Erbsuppe
Kochen 15 Min 2 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 TL BELFINA Balance 1 Schalotte 300 g TK Erbsli 5 dl Gemüsebouillon 1 Bund Bärlauch Salz Pfeffer Muskatnuss 2 TL Creme Fraîche Zubereitung: Die Schalotte in Würfeli schneiden, BELFINA Balance Bratcreme in einem Topf erhitzen und die Würfeli darin glasig anschwitzen. Erbsen beifügen, und mit  ... Weiterlesen