Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Fisch, Herbst, Winter

Fried Rice

3. November 2015

Fried Rice
Braten 15 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 1 Pack Suppengemüse (Wirz, Lauch, Zwiebel, Rüebli,Sellerie) 1 Handvoll TK Erbsli 1 Paprika 1 Dose Weisser Thunfisch 1 Tasse Reis gekocht 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 2 EL Sesamöl 3 EL Sojasauce 1 EL 7 Spice Gewürzmischung 2 Eier (L) Zubereitung: Das Gemüse in feine Streifen schneiden. (Ich  ... Weiterlesen

Backen, Herbst, Kuchen

Kürbiscake

29. Oktober 2015

Kürbiscake
Backen 70 Min 1 Cake Schwierigkeit:  mittel Zutaten: 300 g Butternusskürbis 1 Zitronenschale 160 g BELFINA Balance Bratcreme 180 g brauner Zucker 1 Prise Salz 3 Eier (L) 50 g Mehl 250 g  geschälte gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 1 weisse Schokolade Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen Den Kürbis auf einer Rüebliraffel reiben und gut  ... Weiterlesen

Fleisch, Herbst, Winter

Pouletragout

27. Oktober 2015

Pouletragout
Kochen 15 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 400 g Pouletfleisch (Resten des Güggeli vom Vortag) 5 Rüebli 1 Zwiebel Salz Pfeffer 4 dl Bouillon 2 Handvoll Bohnen 1 Tasse TK Erbsen 1 EL Mehl 2 EL BELFINA Classic Bratcreme 1 Tasse Langkornreis 4 Pastetli Zubereitung: Das Gemüse rüsten und in Würfel schneiden. In einer Pfanne BELFINA  ... Weiterlesen

Backen, Guetsli

Halloweenguetsli

23. Oktober 2015

Halloweenguetsli
 Backen 30 Min 40 Stück Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 185 g BELFINA Balance Backfett 50 g Buttter 250 g Zucker 1 Ei (L) 1 Prise Salz 2 EL Vanille Extrakt 450 g Mehl   Royal Icing zum verzieren Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und mit der Hand zu einer kompakten Kugel formen. Mindestens eine Stunde zugedeckt kühl  ... Weiterlesen

Backen, Fleisch, Herbst, Winter

Nudelauflauf

20. Oktober 2015

Nudelauflauf
Kochen 35 Min 6 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 500 g Makkaroni 150 g Schinken 1 Zwiebel 1 EL BELFINA Classic 1 Blumenkohl 3 Eier 1 Bund Peterli (kraus) Salz Pfeffer Muskat 1,5 dl Milch 1,5 dl Vollrahm 100 g geriebener Käse 3 EL Paniermehl 10 g Butterflöckli Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen Zwiebel und das Fett des Schinkens  ... Weiterlesen