Tinas Kochblog

Fisch, Gesunde Küche, Kartoffeln, Öl, Ostern

Dorade aus dem Ofen – Happy Easter Kartoffeln

11. April 2025

Happy Easter time!

BIO, Superfood, Suppen und Eintöpfe

Minestrone

19. März 2025

We Love Bio!

Familie, Fisch, Gesunde Küche

Fischsuppe mit Knoblauchbrot

7. März 2025

7. März - Tag der gesunden Ernährung!

Apero, Backen, Frühling, Gemüse

Federkohl-Chips

24. Februar 2025

Sooooo lecker!

Backen, Familie, Feiertage, Kuchen, Valentinstag

Kalter Hund – für warme Herzen

11. Februar 2025

Tue dir Süsses!
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

ohne Kategorie

Lauchsuppe

28. September 2015

Lauchsuppe
Kochen 25 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Lauch 12 Wachteleier 5 dl Gemüsebouillon 1 EL BELFINA Balance Bratcreme 1 Zwiebel 2 Knobli 3 Kartoffeln 50 ml Rahm Muskat Salz Pfeffer Bratspeck 1 EL Mehl 1 Ei 2 EL Panko BELFINA Extra (zum frittieren) Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch in Würfeli schneiden und in BELFINA Balance  ... Weiterlesen

Backen, Dessert, Frühling, Guetsli, Herbst, Sommer, Winter

Cookies

22. September 2015

Cookies
 Backen 30 Min 48 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 226 g BELFINA Balance Backfett 150 g weisser Zucker 160 g brauner Zucker 2 Eier (L) 1 EL Vanillearoma 295 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1/2 TL Salz 270 g Schoggi (Dunkle und Weisse) 100 g Baumnüsse Zubereitung: Den Backofen auf 190 Grad vorheizen Die Baumnüsse in Stücke brechen und  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, Sommer, Winter

Pouletflügeli

19. September 2015

Pouletflügeli
Backen 30 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 12 Pouletflügeli 1 TL Paprika 1/2 TL Knoblipulver 1/2 TL Zwiebelpulver 1 TL Salz 1/4 TL Cayennepfeffer 1 EL Honig 2 EL BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen In einen tiefen Teller alle Gewürze mit dem BELFINA Balance mischen und die Pouletlügeli darin wenden. Auf ein  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, ohne Kategorie, Winter

Lasagne

15. September 2015

Lasagne
Kochen 75 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 1 dl Rotwein 1,5 dl Rindsbouillon 3 EL BELFINA Extra Schweinefett 1 Dose Mais 1 grosse Dose geschälte gehackte Tomaten 500 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer Oregano 2 Zuckerwürfel 1 Zweig Basilikum 2 Zwiebeln 3 Knobli 1 Sellerie 2 Rüebli 3 Paprika 2 EL Tomatenpüree   Teigblätter 50 g  ... Weiterlesen
2