Tinas Kochblog

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!

Fleisch, Herbst, Kalb

Ossobuco

24. September 2024

Buon appetito!

Familiengericht, Gemüse, Gesunde Küche

Buntes Gemüse

9. September 2024

Einfach und lecker!

Öl, schnelle Küche, Sommer

Sommersalat mit Feigen

12. August 2024

Knackig und erfrischend für heisse Tage.
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Apero, Backen, Brot, Sommer

1. Augustzopf

24. Juli 2015

1. Augustzopf
Backen 50 Min 6 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Würfel Hefe (42 g) 5 dl Milch 3 Würfelzucker 1 kg Zopfmehl 5 dl Milch 2 Eier (L) 3 TL Salz 160 g BELFINA Balance Backfett Kafferahm Zubereitung: In einer kleinen Pfanne die Milch mit dem Zucker leicht erwärmen.(nicht erhitzen!!) Hefewürfel hineinbröseln und mit einem Schwingbesen  ... Weiterlesen

Fleisch, Salat, Sommer

Pouletcurrysalat

21. Juli 2015

Braten 30 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 275 g Langkornreis 1 Ananas 40 g Weinbeeren 1 rote Paprika 60 g Mayonnaise 1,5 EL Curry 125 g Rahmjoghurt 2 Pouletbrüstli 50g geröstete Mandelstifte 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 5 EL Apfelessig Cayennepfeffer Salz Zubereitung: Bereitet den Reis nach Packungsanleitung zu, braust ihn kalt  ... Weiterlesen

Frühling, Herbst, Sommer, Vegetarisch, Winter

Vollkorncrêpes

13. Juli 2015

Vollkorncrêpes
  Braten 30 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 150 g Roggenmehl 150 g Vollkornmehl 1 TL Salz 4 Eier (L) 1 dl Wasser 6 dl Milch 100 g BELFINA Classic Bratcreme BELFINA Classic Bratcreme zum anbraten Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und bei Raumtemperatur ca 1 Stunde stehen lassen. In einer heissen Bratpfanne die  ... Weiterlesen

Dessert, Glace, ohne Kategorie, Sommer

Frappé

10. Juli 2015

 5 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 4 dl Milch 1 dl Rahm 20 g Zucker 4 gehäufte EL Vanilleglace 250 g Erdbeeren 16 Eiswürfel Zubereitung: Alle Zutaten in einen Standmixer füllen und 20 Sekunden auf höchster Stufe mixen. In Gläser füllen und einen Strohhalm hineinstecken.   Schmeckt wundervoll als Erfrischung zwischendurch oder  ... Weiterlesen