Tinas Kochblog

Gesunde Küche, Superfood, Vegetarisch

Gefüllte Chicorée Blätter

17. Januar 2025

Für Power und Energie!

Apero, Backen, Feiertage, Winter

Silvester Gugelhopf

17. Dezember 2024

HAPPY NEW YEAR!

Backen, Feiertage, Guetzli

Brownies and Whities zum Samichlaus

4. Dezember 2024

Happy Samichlaus!

Aufläufe, Gemüse, Gesunde Küche, Winter

Federkohlauflauf

19. November 2024

Superfood der Saison!✌️✌️

Backen, Familiengericht, Öl, Pizza

Pizza mit Raclettekäse

30. Oktober 2024

Italianità auf dem Teller!
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Fleisch, Salat, Sommer

Steaksalat

4. Juli 2015

  Braten 25 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 TL Paprikapulver 1 TL Salz 2 Rumpsteaks a 200 g 2 EL BELFINA Extra Schweinefett TK Beutel   100 g Lardo 75 g Scamorza 200 g Pflücksalat   2 EL Dijonsenf 6 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 1 TL Honig Salz Pfeffer Zubereitung: Die Steaks mit Paprikapulver, Salz und BELFINA  ... Weiterlesen

Glace, Sommer

Heidelbeerglace

30. Juni 2015

Heidelbeerglace
    5 Min 4 Stängel Schwierigkeit:  leicht Zutaten 150 g Heidelbeeren 200 g Griechisches Joghurt 1 EL Honig Zubereitung: Die Blaubeeren in einer Schüssel mit dem Löffelrücken zerdrücken. Honig und Joghurt beigeben und gut durchmischen. Die Blaubeermasse mit einem Löffel in Becher oder Glaceförmchen  geben und je einen Holzstiel  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, Sommer, Winter

Chicken Nuggets

24. Juni 2015

  Frittieren 20 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 4 Pouletbrüstchen Salz Cayennepfeffer Knobligranulat Tabasco Mehl 2 Eier Paniermehl BELFINA Extra 1 Becher   Zubereitung: Die Pouletbrüstchen in mundgerechte Stücke schneiden. 3 Schalen mit Mehl, Eier gut verrührt mit den Gewürzen und Paniermehl füllen. (Probiert das  ... Weiterlesen

Glace, Sommer

Bananenglace

22. Juni 2015

5 Min 3 Stängel Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Becher Griechisches Joghurt 1 Banane 2 EL Puderzucker 1 Reihe Schokolade   Zubereitung: Die Banane mit der Gabel in einer Schüssel zerdrücken, den Puderzucker, Joghurt und die Schoggi dazu reiben und alles gut vermengen. In Becher füllen und je einen Holzstiel in die Bananenmasse stecken  ... Weiterlesen
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Dessert, Kuchen, Torten

Cheesecake

19. Juni 2015

Cheesecake
  Kochen  10 Min  4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 40 g Butterguetsli 20 g Butter 80 g Crème fraîche 150 g Frischkäse 1 Ei (L) 1 Stange Vanillemark 3 EL Zucker Zubereitung: Die Butterguetsli in einem TK-Beutel mit dem Holzstössel oder einer Pfanne zerstampfen und in 4 kleine Förmchen füllen. In der Mikrowelle die Butter in 15  ... Weiterlesen