Fleisch, Kalb Omas Geschnetzeltes 18. November 2017 Als Kind gab es bei meiner Oma immer die Klassiker zum Essen wie Gschwellti, Ghackets und Hörnli, Fleischkäs mit Kärtoffelsalat, Käsknöpfli mit Bölle, etc.. Ich mag diese ... Weiterlesen
Christmas, Fleisch Kalbsfischli 22. Dezember 2016 Braten 70 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 1 Kalbsfischli ca 1 kg 5 dl Kalbsbouillon 1 dl Noilly Prat 2 Anissterne 1 Zimtstange 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 2 Nägeli 1 Becher ... Weiterlesen
ohne Kategorie Kalbsbraten 28. November 2016 Backen 90 Min 4 Pers Schwierigkeit: einfach Zutaten: 6 Orangen 1 Schuss Cointreau 1kg Kalbsschulter 1 EL Cafe de Paris Kräuter 1 gestrichener EL Salz 1 TL Pfeffer 1 EL ... Weiterlesen