Tinas Kochblog

Brot, Eier, Omas Rezepte

Soulfood – Pain Perdu

22. September 2025

Etwas Seelenfutter bitte!

schnelle Küche, Sommer, Vegetarisch

Tomaten-Mozzarella Salat Deluxe

31. August 2025

Buon appetito!

Backen, Dessert, Sommer, Torten

Zitronentarte

15. August 2025

When life gives you lemons!

Familie, Kartoffeln, Kids

Zum Schulanfang – Kartoffeln und Zucchetti

11. August 2025

Gesundes für die Kids!

Feiertage, Fleisch, Grillen, Marinaden, Schwein

Schweinsmedaillons im Speckmantel

24. Juli 2025

Grillgenuss zum 1. August!
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Fleisch

Christmas, Fleisch

Kalbsfischli

22. Dezember 2016

Kalbsfischli
Braten 70 Min  4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 1 Kalbsfischli ca 1 kg 5 dl Kalbsbouillon 1 dl Noilly Prat 2 Anissterne 1 Zimtstange 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 2 Nägeli 1 Becher Saucenhalbrahm Salz Pfeffer Cafe de Paris Kräuter 2 EL BELFINA Extra Schweinefett Zubereitung: Den Ofen auf 90 Grad vorheizen und das Fischlein 1 Stunde darin garen. In  ... Weiterlesen

Christmas, Guetsli

Schokoflakes

14. Dezember 2016

Schokoflakes
10 Min 45 Stck Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 100 g Zartbitter Schoggi 1 TL BELFINA Extra Schweinefett 100 g Vollmilch Schoggi 1 TL BELFINA Extra Schweinefett 100 g weisse Schoggi 1 TL BELFINA Extra Schweinefett 3 Handvoll Corn Flakes Zubereitung: Die Schokoladen einzeln mit einem Messer hacken und mit je einem Löffel BELFINA Extra  ... Weiterlesen

Apero, Christmas

Apero

12. Dezember 2016

Apero
10 Min 8 Stck Schwierigkeit:  leicht Zutaten: Trauben Käse in Würfeln Trockenfleisch Kräuterspeck Salami 8 Spiessli Zubereitung: Die Zutaten auf die Spiessli stecken und servieren oder bis zum Genuss im Kühlschrank lagern.       Weiterlesen

Christmas, Winter

Santa Food

7. Dezember 2016

Santa Food
 10 Min 1 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2.5 dl Milch 0,5 dl Rahm 2/3 dunkle Schoggi 70% 1 1/2 EL Muscovado Zucker 1/2 TL Kardamon gemahlen 1/2 TL Zimt gemahlen Sprührahm und Zuckersternli für die Deko Zubereitung: Alle Zutaten in einen Becher geben und in der Mikrowelle 2 Minuten erhitzen. Gut umrühren und mit Sprührahm und Sternchen  ... Weiterlesen

ohne Kategorie

DIY Engel

3. Dezember 2016

DIY Engel
Du brauchst: Silberdraht dünn und dick Reagenzgläsli Engelsflügeli Heissleimpistole mit Kleber Zange Du machst: Mit dem dickeren Draht formst Du den Draht ums Reagenzglas zum Heiligenschein. (auch kleine Teufelchen haben einen Heiligenschein?) Anschliessend den dünneren Draht ums Reagenzglas wickeln und somit den dickeren Draht fixieren. Die  ... Weiterlesen