Tinas Kochblog

Fleisch, Sommer, Superfood

Speck mit Pfirsich

1. Juli 2025

Frauenpower an der EM!

Familie, Französische Küche, Gesunde Küche, Sommer

Ratatouille mit Lavendelblüten und Gartenkräutern

17. Juni 2025

Herrlich frisch!

Backen, Dessert, Familie, Feiertage, Kuchen, Öl

Zebrakuchen

26. Mai 2025

Das perfekte Feiertagsrezept mit Rapsöl.

Gesunde Küche, Glutenfrei, Superfood, Vegetarisch

Glutenfreie Pasta mit Mönchsbart 🌿

19. Mai 2025

Frühlingsgenuss mit Mönchsbart 😎

Familie, Gemüse, Kids, Mayonnaise, Öl, Spargeln

Zum Muttertag nur das Beste: Spargelspitzen

6. Mai 2025

Spargelfestival zum Muttertag!
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Fleisch

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Bölletasse

11. November 2016

Bölletasse
Kochen 30 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 6 Zwiebeln 3 EL BELFINA Balance Bratcreme Salz Pfeffer 2 EL Mehl 1 Liter Ochsenbouillon Für s’Hüübli: Baguette in Scheiben Emmentaler Zubereitung: Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne BELFINA Balance erhitzen und die Zwiebeln darin etwa 10 Minuten  ... Weiterlesen

Backen, Torten

Rüeblitorte

5. November 2016

Rüeblitorte
Backen 40 Min 1Törtli Schwierigkeit:  einfach Zutaten: 1 grosses Rüebli 2 Eier 150 ml BELFINA Balance Bratcreme 150 g Muscovado Zucker 1 TL Backpulver 1 TL Natron 1 Prise Salz 2 TL Zimt 140 g Zucker 20 g gemalene Mandeln Für das Frosting: 1 Pack Frischkäse zimmerwarm 120 g Puderzucker 1 EL weiche Butter Marzipanrüebli Zubereitung: Das Rüebli  ... Weiterlesen

Apero, Herbst

Gruselsnack

31. Oktober 2016

Gruselsnack
Rüsten 10 Min Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Kürbis 2 Avocados 1 EL Guacamolegewürz 1 Limette 1 Pack Chili Tortillachips Zubereitung: Auf den Kürbis ein Gesicht malen und mit einem Messer und Löffel den Kürbis aushölen und das Gesicht ausschneiden. Die Avocados entkernen und mit dem Gewürz und dem Saft der Limette zerhacken bis es schön  ... Weiterlesen

Fleisch, Herbst

Crêpesauflauf

27. Oktober 2016

Crêpesauflauf
Backen 65 Min  4 Pers Schwierigkeit:  mittel Crêpes: 300 g Mehl 1 TL Salz   7 dl Milchwasser 4 Eier (L) 100 g BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Alle Zutaten in einen grossen Krug geben und mit einem Stabmixxer pürieren. Crêpes in einer heissen Bratpfanne zubereiten und auf einen Teller stapeln. Füllung: 350 g Hackfleisch 2 EL BELFINA  ... Weiterlesen

Cupcakes

Halloweencupcakes

22. Oktober 2016

Halloweencupcakes
Backen 30 Min 6 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Eier 120 g Zucker 50 g Joghurt 120 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL gem Mandeln 50 g BELFINA Classic Bratcreme Orange Lebensmittelfarbe 2 EL Kakaopulver Frosting: 100 g Butter warm 100 g Frischkäse warm 200 g Puderzucker Orange Lebensmittelfarbe Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen Die  ... Weiterlesen
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