Tinas Kochblog

schnelle Küche, Sommer, Vegetarisch

Tomaten-Mozzarella Salat Deluxe

31. August 2025

Buon appetito!

Backen, Dessert, Sommer, Torten

Zitronentarte

15. August 2025

When life gives you lemons!

Familie, Kartoffeln, Kids

Zum Schulanfang – Kartoffeln und Zucchetti

11. August 2025

Gesundes für die Kids!

Feiertage, Fleisch, Grillen, Marinaden, Schwein

Schweinsmedaillons im Speckmantel

24. Juli 2025

Grillgenuss zum 1. August!

Dessert, Glace, Sommer

Aprikosen-Festival

18. Juli 2025

La vie en orange!
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Apero, Beilagen, Fleisch, Vegetarisch

Brunchresten

17. April 2016

Brunchresten
Backen 20 Min 4 Stck Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Semmeli Käse Schinken 1 EL BELFINA Classic Bratcreme 1 Knoblizehe Salz Pfeffer Italienische Kräuter 1 Scheibe Mozarellakäse 1 Tomate Brie Wasabinüsse Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen Semmeli in der Mitte durchschneiden. Den Käse und Schinken in Stücke schneiden und in einer  ... Weiterlesen

Frühling, Tipps

Löwenzahnsirup

13. April 2016

Löwenzahnsirup
Kochen 15 Min   4 dl Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 4 handvoll Löwenzahnblüten 5 dl Wasser 450 g Zucker 1 Sachet Zitronensäure Zubereitung: Die Löwenzahnblüten gut waschen. Einen Topf mit Wasser und den Blüten 10 Minuten köcheln lassen. Absieben, mit Zucker weitere 5 Minuten köcheln, Zitronensäure beifügen nochmals aufkochen und sofort in  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling

Pouletburger

10. April 2016

Pouletburger
Braten 25 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 400 g Pouletgeschnetzeltes Salz Cayennepfeffer Knoblauchgranulat Zwiebelgranulat Paprikapulver 4 EL Paniermehl Peterli 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 1/2 Tasse Reis (am Vortag gekocht oder besser noch Wärmete) 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 1 Ei (L) 1 Handvoll Babyspinat Sauce nach Belieben (Tina  ... Weiterlesen

Beilagen, Frühling, Vegetarisch

Ofenspargel

6. April 2016

Ofenspargel
Backen 25 Min 2 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Bund Spargeln 3 Knoblizehen 1 Spritzer Zitronensaft 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 1 Prise Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Spargeln waschen und die Enden abknacken, damit der holzige, vertrocknete Teil weg ist. Auf ein Backpapier belegtes Blech legen  ... Weiterlesen

Backen, Dessert, Guetsli, Ostern

Schoggi Verwertung

3. April 2016

Schoggi Verwertung
Hey gang weg mit dä Schoggihase!! 😯 I mag die echt nüme gseh! Ahhhh renn gad weg!! Um sich diesem Problem anzunehmen, hab ich eus 2 tolle Ideen für Schoggiresten! Und soooo fein dazu.. Frappuchino  5 Min 2 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 dl Vollrahm geschlagen für’s Hüetli 15 Eiswürfel 30 g Schoggi 1 EL Schoggisirup 5 dl Milch 2  ... Weiterlesen
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