Tinas Kochblog

Fleisch, Sommer, Superfood

Speck mit Pfirsich

27. Juni 2025

Frauenpower an der EM!

Familie, Französische Küche, Gesunde Küche, Sommer

Ratatouille mit Lavendelblüten und Gartenkräutern

17. Juni 2025

Herrlich frisch!

Backen, Dessert, Familie, Feiertage, Kuchen, Öl

Zebrakuchen

26. Mai 2025

Das perfekte Feiertagsrezept mit Rapsöl.

Gesunde Küche, Glutenfrei, Superfood, Vegetarisch

Glutenfreie Pasta mit Mönchsbart 🌿

19. Mai 2025

Frühlingsgenuss mit Mönchsbart 😎

Familie, Gemüse, Kids, Mayonnaise, Öl, Spargeln

Zum Muttertag nur das Beste: Spargelspitzen

6. Mai 2025

Spargelfestival zum Muttertag!
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Fleisch, ohne Kategorie

Pouletspiessli

4. September 2015

Pouletspiessli
  Braten 8 Min 2 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 3 Knoblizehen 1 TL Paprika 1 TL Oregano 7 EL Zitronensaft 15 EL BELFINA Classic Bratcreme 1 Zwiebel 2 Pouletbrüstli Zubereitung: Alle Zutaten ausser das Poulet in einen Gefäss füllen und gut durchmixen. Das Poulet in Streifen schneiden, mit der Marinade in TK Beutel legen und gut  ... Weiterlesen

Tipps

Zitronen Resten

3. September 2015

Zitronen Resten
Wer kennt es nicht dass man Zitronenschale für ein Rezept braucht oder nur den Saft und die übrige Zitrone weg wirft, weil man dafür im Moment einfach keine Verwendung dafür hat? Wenn Ihr nur die Zesten benötigt, presst die Zitrone aus und füllt den Saft in Eiswürfelbehälter. So könnt Ihr, wenn Ihr ihn benötigt, einfach portionieren. Für den  ... Weiterlesen

Dessert, Herbst, Kuchen

Zwetschgenkuchen

1. September 2015

Zwetschgenkuchen
 Backen 60 Min 2 Küchlein Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 130 g Weissmehl 130 g Muscovadozucker 130 g BELFINA BALANCE Backfett 1 Pack Vanillezucker 1 Spritzer Zitronensaft 1 TL Backpulver 2 Eier (L) 500 g Zwetschgen   150 g Weissmehl 1 TL Zimt 100 g Butter 100 g Zucker Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl,  ... Weiterlesen

Fleisch, ohne Kategorie, Suppen, Winter

Hühnersuppe

28. August 2015

Hühnersuppe
Kochen 185 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Poulet 2 kleine Zwiebeln 4 Rüebli 2 Petersilienwurzeln 1 Lauch 1 Junger Sellerie mit Grün 1 EL BELFINA Balance Bratcreme 2 Nägeli 2 Lorbeerblätter 1 langer Schwarzer Pfeffer oder einige Pfefferkörner 2 EL Salz 3,5 Liter Wasser Zubereitung: Das Gemüse in Würfel schneiden und die Zwiebeln  ... Weiterlesen
1

Fleisch, Herbst, Winter

Kalbshaxen

26. August 2015

Kalbshaxen
Braten 130 Min  3 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 3 grosse Kalbshaxen 3 Markknochen 1 Zwiebel 2 Knoblizehen 1 Lauch 1/4 Sellerie 5 Rüebli 2 Tomaten 2 EL BELFINA Classic 3 EL Tomatenpüree 2 dl Rinderbouillon Salz Pfeffer Majoran Thymian 1 1/2 EL Mehl Zubereitung: Alle Gewürze mischen und die Haxen und Knochen damit einreiben. Danach im Mehl wenden  ... Weiterlesen