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31. August 2025

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Dessert, Herbst, Kuchen

Zwetschgenkuchen

1. September 2015

Zwetschgenkuchen
 Backen 60 Min 2 Küchlein Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 130 g Weissmehl 130 g Muscovadozucker 130 g BELFINA BALANCE Backfett 1 Pack Vanillezucker 1 Spritzer Zitronensaft 1 TL Backpulver 2 Eier (L) 500 g Zwetschgen   150 g Weissmehl 1 TL Zimt 100 g Butter 100 g Zucker Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl,  ... Weiterlesen

Fleisch, ohne Kategorie, Suppen, Winter

Hühnersuppe

28. August 2015

Hühnersuppe
Kochen 185 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Poulet 2 kleine Zwiebeln 4 Rüebli 2 Petersilienwurzeln 1 Lauch 1 Junger Sellerie mit Grün 1 EL BELFINA Balance Bratcreme 2 Nägeli 2 Lorbeerblätter 1 langer Schwarzer Pfeffer oder einige Pfefferkörner 2 EL Salz 3,5 Liter Wasser Zubereitung: Das Gemüse in Würfel schneiden und die Zwiebeln  ... Weiterlesen
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Fleisch, Herbst, Winter

Kalbshaxen

26. August 2015

Kalbshaxen
Braten 130 Min  3 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 3 grosse Kalbshaxen 3 Markknochen 1 Zwiebel 2 Knoblizehen 1 Lauch 1/4 Sellerie 5 Rüebli 2 Tomaten 2 EL BELFINA Classic 3 EL Tomatenpüree 2 dl Rinderbouillon Salz Pfeffer Majoran Thymian 1 1/2 EL Mehl Zubereitung: Alle Gewürze mischen und die Haxen und Knochen damit einreiben. Danach im Mehl wenden  ... Weiterlesen

Backen, Dessert, Kuchen

Mohncake

21. August 2015

Mohncake
Backen 60 Min 1 Cake Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 110 g Weissmehl 110 g Ruchmehl 100 ml Naturjoghurt 200 g Zucker 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 ml BELFINA Balance Bratcreme 1 EL Weisser Mohn 3 Eier (L) 2 Limetten (Zesten) 1 TL Vanillearoma 100 g Puderzucker 1 Limette Saft   Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Nehmt euch 2  ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, ohne Kategorie, Sommer, Winter

Cannelloni

18. August 2015

Cannelloni
  Braten 70 Min 4 Pers Schwierigkeit:   Zutaten: 2 EL BELFINA Classic 400 g gemischtes Hackfleisch 2 Rüebli 100 g Sellerie 4 Zweige glatter Peterli 1 Zweig Basilikum 1 Zwiebel 2 Knobli 5 dl Milch 35 g BELFINA Extra 2 EL Mehl Salz Pfeffer 2 Zuckerwürfel Muskatnuss 1/2 Rindsbouillonwürfel Cannelloni Pastarollen 1 Dose Pürierte Tomaten  ... Weiterlesen
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