Ich liebe ja die Herbststürme, die gemütliche Zeit am Cheminée Feuer und einfach einmal nichts tun ausser Lesen, einen guten Film schauen und geniessen….! Aaaaber, wo bleibt der Genuss, wenn man nur noch auf Sparflamme läuft….pffff. Genau, wir haben sie….die Grippe…und ich mag das so gar nicht! Viel lieber ... Weiterlesen
Langsam zieht der Nebel durch die Strassen und man kann nur schemenhaft kleine Gestalten wahrnehmen die um die Häuser ziehen. Das Laub raschelt. Dies ist das Zeichen für die Wächter der Gruselgruft, dass wieder Besuch im Anmarsch ist, um die Hexe in ihrem Reich zu besuchen. Angelockt wurden die kleinen Spukgestalten durch einen leuchtenden ... Weiterlesen
Wer die letzten beiden Beiträge hier im Blog gelesen hat, der konnte es schon erahnen, dass die Krönung dieses Tages im Schüpbärg-Beizli mit Christoph Hunziker noch kommt. Christoph Hunziker hat dieses Menu exklusiv für BELFINA kreiert und hat während meinem Besuch bei ihm in der Küche munter „aus dem Kochtopf ... Weiterlesen
Noch ein Stück Brot zum auftupfen der Kürbis Suppe gefällig? Das macht man doch immer noch gerne, wenn man etwas Leckeres bis auf den letzten Tropfen auskosten möchte.Gut hier empfehle ich auf das Brot zu verzichten, denn was wir weiter gezaubert haben, dafür lohnt es sich einen guten Appetit zu bewahren!Ihr ahnt es schon gell?Das es im ... Weiterlesen
Sanft schlängelt sich die Strasse durch den Wald, um schon bald darauf wieder die Sicht über weite Felder und Obstbäume frei zu geben. Hin und wieder taucht ein Hof auf, der noch etwas von der Zivilisation erahnen lässt. Ansonsten sagen sich hier Fuchs und Hase gute Nacht. Auf der Anhöhe fahren wir in einen Weiler mit ca. 70 Anwohnern ... Weiterlesen