Tinas Kochblog

Backen, Dessert, Familie, Feiertage, Kuchen, Öl

Zebrakuchen

26. Mai 2025

Das perfekte Feiertagsrezept mit Rapsöl.

Gesunde Küche, Glutenfrei, Superfood, Vegetarisch

Glutenfreie Pasta mit Mönchsbart 🌿

19. Mai 2025

Frühlingsgenuss mit Mönchsbart 😎

Familie, Gemüse, Kids, Mayonnaise, Öl, Spargeln

Zum Muttertag nur das Beste: Spargelspitzen

6. Mai 2025

Spargelfestival zum Muttertag!

Fisch, Frühling, Omega-3

Thunfisch mit Meerrettichschaum

25. April 2025

Alles BIO!

Fisch, Gesunde Küche, Kartoffeln, Öl, Ostern

Dorade aus dem Ofen – Happy Easter Kartoffeln

11. April 2025

Happy Easter time!
Leichte Küche
Gesunde Küche
Fleisch

Backen, Cupcakes, Kuchen

1. August Cupcakes

30. Juli 2015

1. August Cupcakes
  Backen 20 Min 6Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 2 Eier 115 g Zucker 50 ml Vollrahm 1 TL Vanillepaste 115 g Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 50 g BELFINA Balance Bratcreme Buttercreme: 75 g Butter weich 170 g Puderzucker 1/2 Espressolöffel Vanillepaste 2 TL Milch Zubereitung: Eier und Zucker verrühren. Rahm anschlagen  ... Weiterlesen

Apero, Fleisch, Sommer, Vorspeisen

1. August Beefchrüzli

28. Juli 2015

1. August Beefchrüzli
Braten 25 Min 40 Stück Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Zwiebel 300 g Rindhackfleisch 80 g Kalbsbrät 1 TL Kräuter 2 TL Paniermehl 1 Eigelb Salz Pfeffer BELFINA EXTRA Schweinefett Zubereitung: Die Zwiebel fein schneiden und in BELFINA Classic glasig braten. Leicht auskühlen lassen. In einer Schüssel mischt ihr nun alle Zutaten gut miteinender.  ... Weiterlesen

Apero, Backen, Brot, Sommer

1. Augustzopf

24. Juli 2015

1. Augustzopf
Backen 50 Min 6 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 1 Würfel Hefe (42 g) 5 dl Milch 3 Würfelzucker 1 kg Zopfmehl 5 dl Milch 2 Eier (L) 3 TL Salz 160 g BELFINA Balance Backfett Kafferahm Zubereitung: In einer kleinen Pfanne die Milch mit dem Zucker leicht erwärmen.(nicht erhitzen!!) Hefewürfel hineinbröseln und mit einem Schwingbesen  ... Weiterlesen

Fleisch, Salat, Sommer

Pouletcurrysalat

21. Juli 2015

Braten 30 Min 4 Pers Schwierigkeit:  leicht Zutaten: 275 g Langkornreis 1 Ananas 40 g Weinbeeren 1 rote Paprika 60 g Mayonnaise 1,5 EL Curry 125 g Rahmjoghurt 2 Pouletbrüstli 50g geröstete Mandelstifte 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 5 EL Apfelessig Cayennepfeffer Salz Zubereitung: Bereitet den Reis nach Packungsanleitung zu, braust ihn kalt  ... Weiterlesen