Tina´s Blog

Backen 30 Min 12 Stück Schwierigkeit: leicht Zutaten: 250g Mehl 11/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 125 g Muscovadozucker 1 Prise Salz 100 g Maroni (in Wasser 15 Minuten gekocht, geschält und gehackt) 125 g BELFINA Balance Bratcreme 1 Ei (L) 125 g Joghurt Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel ... Weiterlesen

Fleisch, Frühling, Herbst, Sommer, Vorspeisen, Winter

Chickenballs

10. November 2015

Braten 20 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 4 Pouletbrüste 1 TL Knoblauchgranulat 1 TL Zwiebelgranulat 1TL Salz 1/4 TL Cayennepfeffer 1/4 Chili gerieben 40 g Paniermehl 1 Bund Peterli 2 EL BELFINA Balance Bratcreme Zubereitung: Pouletbrüste in Stücke schneiden und mit allen Zutaten in einen Mixer geben. Pürieren bis alles gut zerkleinert ist. ... Weiterlesen

Herbst, Vegetarisch, Vorspeisen

Polenta mit Kräuterseitlingsragout

6. November 2015

Braten 10 Min 4 Pers Schwierigkeit: leicht Zutaten: 100 g Quick Polenta 250 g Kräuterseitlinge 150 g Eierschwämmli 50 ml Rahm 1 kleiner Bund Peterli BELFINA Classic Bratcreme Salz Pfeffer Parmesan Zubereitung: Polenta gemäss Packungsanleitung zubereiten und in eine eckige Form geben, glatt streichen und mit Folie bedecken. Im Kühlschrank ... Weiterlesen

Fisch, Herbst, Winter

Fried Rice

3. November 2015

Braten 15 Min 4 Pers Schwierigkeit: Zutaten: 1 Pack Suppengemüse (Wirz, Lauch, Zwiebel, Rüebli,Sellerie) 1 Handvoll TK Erbsli 1 Paprika 1 Dose Weisser Thunfisch 1 Tasse Reis gekocht 2 EL BELFINA Balance Bratcreme 2 EL Sesamöl 3 EL Sojasauce 1 EL 7 Spice Gewürzmischung 2 Eier (L) Zubereitung: Das Gemüse in feine Streifen schneiden. (Ich ... Weiterlesen

Backen, Herbst, Kuchen

Kürbiscake

29. Oktober 2015

Backen 70 Min 1 Cake Schwierigkeit: mittel Zutaten: 300 g Butternusskürbis 1 Zitronenschale 160 g BELFINA Balance Bratcreme 180 g brauner Zucker 1 Prise Salz 3 Eier (L) 50 g Mehl 250 g geschälte gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 1 weisse Schokolade Zubereitung: Backofen auf 180 Grad vorheizen Den Kürbis auf einer Rüebliraffel reiben und gut ... Weiterlesen

Tinas Kochblog

Speck mit Pfirsich

Ratatouille mit Lavendelblüten und Gartenkräutern

Zebrakuchen

Glutenfreie Pasta mit Mönchsbart 🌿

Zum Muttertag nur das Beste: Spargelspitzen

Maronimuffins

Chickenballs

Polenta mit Kräuterseitlingsragout

Fried Rice

Kürbiscake